ほっとコーヒー

すっかり冬の気温になりましたね。

私は最近、温度調節のできるお湯沸かしポットを買いました。

コーヒー豆の産地によってお湯の温度を変えて、浅煎り・深煎りの違いを研究しています。

インスタントコーヒーの場合でも、80℃か95℃かで味の具合がけっこう違うので、抽出する温度でこんなに変わるものなのかと、実体験を踏まえて感動しました。

ホットコーヒーでほっとしたい季節を、例年よりも堪能できそうな予感（オヤジギャグ……）。

コーヒーのイラストなど、みんなのフォトギャラリーにも登録しているので「komekoarts」で検索してみてくださいね。美味しく使って頂けたら光栄です☕