久しぶりのブリ照り。
次は何を撮ろうか…と、日々考えているけど、私の少ないレパートリーと少ない絵になる食器。
料理を考え、それを盛る器を考える。
持ち合わせの食器では限界がある。
普段なら適当に丸いお皿に乗せてしまうんだけど、絵になるようにとなるとそうもいかない…。
これはブリ照りを考えてから用意した新しい食器。
１つ魚用のお皿はあるけど、大きすぎて隙間が大きすぎるのと、他の食器と合わない…。
難しいな〜と思いながら、久しぶりのブリ照りを焼いて撮る。
作りたてなのに湯気は出ず、でも照りがあるから良いかな。
美味しくできた♪
そして少し前に撮った、がんもと大根。
