最近食べたラーメン
＊寅そば (湘南ライフタウン店)＊
お昼前だったので、待たずに入店。
麺の量は少なめで、自分でグラムを変えられ、細めのちぢれ麺で食べやすかったです。
チャーシューは薄く麺と一緒に食べる感じで、スープは背脂たっぷりですが意外とあっさりしてました。
今どき、410円で食べられるラーメンはなかなかないので、大満足でした。
野菜の量がすごく多く、タンメンみたいでした。
＊中華料理 満洲園 (平塚店)＊
家族連れが多かったです。
くせもなく、美味しかったです。
見てるだけでお腹いっぱいになりそうでした。
このお店、唐揚げ食べている方が多かったです。
＊ラーメンショップ 椿 (二宮店)＊
少し待って入店。駐車場は広いです。
スープは豚骨感があり、背脂は多めでした。
麺は固めの中細麺で、チャーシューは食べ応えがありました。
美味しかったです。
＊ラーメン sagamihara 欅＊
1時間以上並びました。
ここのお店は出汁と麺にとてもこだわりがあり、醤油、味噌、塩、つけ麺、スープによって麺の小麦の種類や配合が違うらしいが、私にはよく分からず醤油ラーメンを注文しました。
スープも生醤油を数種類ブレンドしたもので、鶏スープと鶏油の香りがよかったです。
麺も細麺、小麦の香りがしました。
チャーシューも厚みがあり柔らかく、みじん切りの赤玉ねぎの甘みと食感がとてもよかったです。
並んだ甲斐があり、とても美味しいラーメンでした。
(おまけ話)
実は、欅、ラーメン屋さんに着いた時、凄い行列で一度は諦めて、近くに有名なギョウザ屋さんがあるので、そこに入店。
少しだけギョウザを食べました。
＊ギョウザの萬金＊
美味しかったです。
しかし夫はラーメン屋さんを諦めきれず、「並ぼう」と言うので、お付き合いして並び、美味しいラーメンにありつけたのでした。(ヤレヤレ)
＊味の大西 (高麗店)＊
こちらのお店、ご店主のご夫妻が高齢の為、定休日が土、日、月、祝日なので、なかなか行くことが出来ず、この日は夫が平日休みをとっていたので行ってみることにしました。
混んでいましたが、回転が速く少し待って入店。
真っ黒なスープに平べったい縮れ細麺、チャーシューは柔らかく、ワンタンは夫から2つもらいましたが、ツルツルモチモチ、生姜風味が良く、スープを吸った黒い麺、もちもち食感で、こちらのラーメン、とっても美味しかったです。
(スープの迫力がインパクト大です！)
ラーメン探検は楽しいです♡
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