ワインの開け方 重要ポイントの徹底解説

はじめに

今回はこれまでで一番よく聞かれてきたと言っても過言ではない、ワインの開け方について、画像をご覧いただきながら、開ける際のそれぞれのアクションにおける重要ポイントについて詳しく解説したいと思います。

これまでのやり方でなかなかうまくいかなかった方はぜひ参考にしてみてください。

キャップシールのスムーズな取り方

これまで約20年間、ワインのサービス・抜栓の方法をお伝えしてきた中で、コルク栓の抜き方そのものよりもたくさんのご質問をいただくのが、キャップシールのスムーズな取り方について。

私自身、当初はキャップシールで指を切ったりすることも多く、抜栓の最初の一歩であるこの段階でいきなりつまずいてしまうことがありました。