Ep.3: Invisible in visible | モツ煮について
Ep.3: Invisible in visible | モツ煮について
10月に「ゴールデンポーク レトルトもつ煮」をリリースした。この商品のリリースは感慨深い。
「やっと完成した。みんなの意見を聞いてみよう。」
そんな思いで開発チームが主催した試食会は批判の嵐だった。原因は、頑張って試作する自分たちに酔い、品質の詰めが甘く、お客さまの目から見た開発になっていなかったのだった。
その後、担当者と改善のための緊急ミーティングを実施。改善点はどこか。その改善点に対して何ができるか。ひとつひとつ論点を明確にし、改善に取り組んだ。
その結果、ダメ出しをしてもらったおかげで商品が飛躍的に良くなった。この開発プロセスは次の2つのことを教えてくれた。
1.頑張る自分に酔ってお客さまを見失わないこと
2.批判的な意見こそが商品を磨いてくれるということ。
とても大切な学び、リマインドくれた商品だった。
K
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