「オーストラリアのクラフトジン」— 大自然が生んだ個性派ジンたち

はじめに

ワインのイメージが強いオーストラリアですが、実はクラフトジンの新興国としても注目されています。

広大な自然と多様な気候を活かし、オーストラリアならではの**ネイティブボタニカル（固有の植物）**を使用したジンが次々と誕生。

「どんな特徴があるの？」
「おすすめのジンは？」

今回は、オーストラリアのクラフトジンの魅力と代表的な銘柄を紹介します！

1. オーストラリアのクラフトジンの特徴

オーストラリアのジンの最大の特徴は、「現地ならではのボタニカル」 を活かしていること。
日本のクラフトジンが柚子や緑茶を使うように、オーストラリアではユニークな植物 が使われています。

例えば、こんなネイティブボタニカルがよく登場します。

ボタニカル 特徴
タスマニアンペッパーベリー ピリッとしたスパイシーな風味
フィンガーライム 爽やかでフルーティーな柑橘香
レモンマートル レモンのような強い香りとハーブ感
ユーカリ フレッシュでミントのような清涼感
ワトルシード ナッツやカカオのような香ばしさ

このようなボタニカルを使うことで、フルーティーで華やかなものから、スパイシーでパンチのあるものまで幅広いジンが生まれています。

2. おすすめのオーストラリアのクラフトジン

オーストラリアにはたくさんのクラフトジンブランドがありますが、特におすすめの5本を紹介します！

① Four Pillars Rare Dry Gin（フォーピラーズ レアドライジン）

🏡 地域：ビクトリア州
🍸 特徴：オーストラリアを代表するクラフトジンブランド
🌿 ボタニカル：タスマニアンペッパーベリー、オレンジ、スターアニスなど
💡 おすすめの飲み方：ジントニック（オレンジスライスを添えて）

🔹 レビュー
「柑橘の香りが華やかで、スパイスのアクセントが心地よい。」
ジントニックにすると、オレンジの甘みとペッパーベリーのピリッとした刺激がバランスよく楽しめる。
クラフトジン初心者にもおすすめの1本。

② Archie Rose Signature Dry Gin（アーチーローズ シグネチャードライジン）

🏡 地域：ニューサウスウェールズ州（シドニー）
🍸 特徴：伝統とモダンが融合したプレミアムジン
🌿 ボタニカル：レモンマートル、フィンガーライム、ワトルシードなど
💡 おすすめの飲み方：ジンソーダ（レモンマートルの葉を添えて）

🔹 レビュー
「フィンガーライムの酸味が際立つ、爽やかでバランスの良い味。」
ソーダ割りにすると、ライムのフレッシュな香りが引き立ち、飲みやすい。

③ Brookie’s Byron Dry Gin（ブルッキーズ バイロンドライジン）

🏡 地域：ニューサウスウェールズ州（バイロンベイ）
🍸 特徴：100%オーストラリア産のボタニカルを使用
🌿 ボタニカル：ユーカリ、アニスミルタル、フィンガーライムなど
💡 おすすめの飲み方：ロック or ジントニック（ユーカリの葉を添えて）

🔹 レビュー
「ユーカリのフレッシュな香りが印象的で、スムースな飲み口。」
オーストラリアの大自然を感じるような、爽やかでナチュラルなジン。

④ Never Never Triple Juniper Gin（ネバーネバー トリプルジュニパージン）

🏡 地域：南オーストラリア州（アデレード）
🍸 特徴：ジュニパーベリーを3回に分けて蒸留する独自製法
🌿 ボタニカル：ジュニパーベリー、レモンマートル、アンゼリカなど
💡 おすすめの飲み方：マティーニ（ジュニパーの香りを存分に楽しむ）

🔹 レビュー
「ジュニパー感が強く、クラシックなジン好きにはたまらない。」
マティーニにすると、ジュニパーのドライな風味が引き立って絶品。

⑤ 23rd Street Distillery Signature Gin（23rdストリート シグネチャージン）

🏡 地域：南オーストラリア州
🍸 特徴：クラシックとモダンを融合させたプレミアムジン
🌿 ボタニカル：レモンピール、スターアニス、ワトルシードなど
💡 おすすめの飲み方：ジントニック（スターアニスを添えて）

🔹 レビュー
「スパイシーな香りとシトラスのバランスが絶妙。」
スターアニスの甘い香りがほんのりと漂い、エキゾチックな雰囲気のジン。

3. オーストラリアのクラフトジンの楽しみ方

オーストラリアのジンは、ネイティブボタニカルの個性を活かした飲み方 をするのがおすすめ！

✅ ジントニックには「ライム」ではなく「フィンガーライム」 を使う
✅ ソーダ割りにはレモンマートルやユーカリの葉を浮かべる
✅ ロックやストレートでボタニカルの香りをじっくり楽しむ

特に 「Four Pillars × オレンジスライス」 の組み合わせは、オーストラリアらしさがあって最高。

おわりに

オーストラリアのクラフトジンは、地元の植物を活かしたユニークな味わい が魅力。
「どれを飲もうか迷う！」という人は、まず Four Pillars を試してみるのがおすすめ！

次回は 「オーストラリアのボタニカルについて」 をテーマに、簡単なレシピを紹介する予定。
フォローして、次の記事もチェックしてください！

それでは、今日も良い一杯を。
Cheers!