カーボロネロのチャンプルー風　【カーボロネロ】

フライパンに油をひいてカーボロネロとソーセージを炒める。

フライパンのはじの方で甘めにした卵をいれ、炒り卵を作る。

そこへくずした豆腐を入れ少し炒め煮にし、塩胡椒、しょうゆで味付け。
最後にかつお節をかける。

photo & recipe by ｍさん（古賀市）