ハニーケールとお芋の蒸しパン　【ケール】

ホットケーキミックス　200g
牛乳　150cc
たまご　1個
ハニーケール　1枚
カリーノケール　2枚
さつまいも　中1個

①　さつまいもは角切りにし水にさらす

②　ケールと牛乳をミキサーもしくはブレンダーにかける

③　ホットケーキミックスとたまご、①、②を混ぜ合わせ、カップに入れる

④　15分くらい、竹串に生地がつかなくなるまで蒸す

◎ホットケーキミックスではなく小麦粉、米粉、砂糖、ベーキングパウダーで作ったり、牛乳ではなく豆乳やオーツミルクで作ったり、たまごを入れなかったり、ホットケーキミックスを使う場合にも砂糖を追加したり…とご家庭の味で♪

recipe by　kさん（福津市）