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① ファーベの筋をとってざく切りにして素揚げ ② 醤油、みりんなどで味を調えた出汁に浸し…
① ファーベの筋をとってさやごとざく切り ② １８０度くらいの油で揚げる ③ 塩をぱらり…
① にんにくとオイルを火にかけて香りを出す ② 筋をとってざく切りにしたファーベをさっと…
旬がたくさんの春らしいサラダです ① ファーベを軽く茹でる ② パセリ、新玉ねぎをさいの…
