2022/12/18　「なんちゃってシュトーレン」作りました。

なんちゃってシュトーレン　20221218

レシピ
　たまご　１個
　ラカント　大さじ２（砂糖で代用可）
　牛乳　５０グラム
　干し柿　１個
　ミックスナッツ　少々
　シナモンパウダー　小さじ１
　ホットケーキミックス　２００グラム

溶かしバター　適量
粉砂糖　適量（ラカントを粉にしました　😅）

作り方
オーブンに天板を入れ、１７０℃で余熱。

たまご、ラカント、牛乳を混ぜ合わせる。（ラカントをしっかり溶かす。）

マグカップに干し柿を入れ上からブランデーをかける
レンチン５００ｗ３０秒

種とヘタを外し、みじん切りにする

ミックスナッツ もみじん切りにしてマグカップへ移し、
ブランデーを絡ませる

生地にナッツ類を入れて絡める。
シナモンパウダーを入れ混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。

オーブンペーパーに生地を移しコッペパンの形に整形する。

この時、手にサラダ油を塗っておくと手に付きにくい。
１７０℃１５分焼く

竹串チェックしてダメだったので、更に１０分（合計２５分）焼いてOK　！

温かいうちに溶かしバターを塗り塗り。

粉糖で雪化粧をして出来上がり〜♪

本当は少し寝かせた方が良いらしいのですが、速攻でmgmｇ。
うまっ！！

また作ろう〜。

完成〜♪

今回中に入れたドライフルーツ類は８０グラムに対し６０グラムでした。
もっと増やしたほうが良さそう。
シナモンパウダーをもう少し多めにする。
すり下ろした生姜を加えてもいいかも。

Have a Nice Day
Bye-bye ( ´ ▽ ` )ﾉ