シュヴァルツベルダーキルシュトルテ。

画像1 仕上げまで行った状態。ダークチェリーを使うのは日本人好みだから。キルシュの効いたホイップクリーム、チョコクリーム、チェリーコンポートが決め手。日本のお店じゃほとんど買えないドイツの銘菓。
画像2 暑い日だから冷蔵庫に入れてもホイップクリームが崩れて台無し。仕方ない‥来年は寒い日に作りますか。味は良い。
画像3 ココアスポンジケーキ。2019年以来の作成でした。

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K.Westernvillage
僕はアスペルガー症候群の当事者です。たまに変な文章を出して読者様の気分を害したら大変申し訳ございません。