今の時代、食事に求める価値は?
「美味しい物をお腹いっぱい食べたい!!」
そんな願望を叶えてくれる今の時代、美味しい物は世の中に溢れています。
むしろ、不味いと感じる物を提供しているサービスを探す方が難しいとすら言えます。
いま、私達が求めているのは、ただ美味しいだけじゃない、+αがあるサービスだと考えています。
「美味しい+身体に良い」
「美味しい+環境に優しい」
「美味しい+楽しい」
食に求める価値観が食べ物それ自体の持つ「美味しい」という商品価値ではなく、徐々に「身体に良い、環境に優しい、楽しい