新年とはいえ、自分は止まらず走り続ける( ･ิω･ิ)
新年が明けてから夜中3時ころまで起きてましたが、そのあとに寝て普通にいつもどおり朝6時に起きてしまった( ･ิω･ิ)
さて今年の目標は
● 気になった飲食店は片っ端から行きまくる、食材も試しまくる、その中で自分の糧になる店と出会う
・・・のを去年に引き続きやっていこうかなと。
しかし飲食店に関してはYou Tubeとか記事とか、口コミの件数や評価とかは
まぁ全く当てにならないなと( ･ิω･ิ)
考えてみるとそりゃそうだ、
● 基本的に褒める為に動画やネットの記事書いてるのであって、大して美味くなかったりした店を労力を使って書くわけがない。
例えばセブンイレブンでよく出してる松戸の日本一(と言われている)つけ麺「とみ田」のつけ麺とか、つけ麺を知らない人なら美味いとか思うのかもしれないんですが、自分は草加や竹ノ塚、亀有で美味いつけ麺の店を知っている身からしてみたら
まぁ不味くはないが普通( ･ิω･ิ)
・・・とかだったし、有名店だからとて衝撃的に美味いというのはないんですよ。
有名店といえば、「蒙古タンメン 中本」に至っては過去に一回御徒町の店舗に20代のとき東京に来て間もないときに行ってから20年ぶりにいきましたが
● カップラーメンの完成度が高くてカップラーメンで十分( ･ิω･ิ)
・・・という意見がラーメン好きで多いのが笑いました。
確かに自分もカップラーメンを食べてみると店と全く同じ味というのはカップラーメンの完成度を褒めるべきか・・・。あと
中には口コミ5000件とかのラーメン店とかは実際行ってみると外国人向けの店、いわゆる「インバウンド向け店」で大した事なかったり、
このラーメン「鴨とネギ」は本当に外人しかいなくて、実際に食べてみると全然大した事なかった・・・やはり基本は口コミの件数は東京なら有名店で口コミ件数は1000〜2000件くらいが平均なのかも。
ちなみにラーメンの情報は簡単に入ってきて、自分が2024年に行ったのは家の近所から東京は秋葉原か池袋まで、気になった店やラーメン好きの話で出た店は片っ端から行ってみたんですがラーメン店で自分が感動した店は20件以上いきましたが、まだ一件もないですね。
あと話は外れますが自分は基本はラーメンの丼はテーブルに置かず必ず持ち上げて食べるので、ラーメンの器の熱さを耐えて持ち上げて食べる用の
ラーメン専用のグローブを用意してるのは地球上自分一人であろうなと
ラーメン食べる人間って基本重さからテーブルに置くじゃないですか？そうすると自然と自分が一番嫌いな虫唾が走る
「犬食い」
・・・になってしまうのが嫌で、ラーメンだけじゃなくカレーも何でも基本左手で器は持ち上げて食べるんですが、ラーメンに至っても必ず5キロだろうが片手で持ち上げて食べます。
ラーメン好きなんかは全く気にはしないでしょうがあのラーメンを食べている人間のあの姿が醜くて嫌なんですよねあの姿勢。
他にはさすがに神奈川とかまで食べには行きませんが、近所も片っ端から調べて入っているのですが、この冷やし担々麺の美味い店と出会えたのが最近大きかったかなと。
次はあんまり人が来てほしくないので店の名前は書きませんが、近所のかなりマニアックな場所にある店で、自分は熱いものが食べないので冬でも冷やし担々麺があるのが良い。しかも担々麺が丁寧に作ってあって
ビジュアル通りに美味いとか非常に素晴らしい
他にも色々美味そうなものがあって、今度試してみたいのが
この「白子の麻婆豆腐」(1300円)も食べたいと思う。
しかし担々麺が1000円とこれで2300円以上確定になるという・・・2食くらい抜いて腹減らせて挑むか・・・・( ･ิω･ิ)
最後にもってくるのが近所ではないですが最近見つけた自転車で行ける距離なんですが
この蕎麦屋「蕎麦政」(そばまさ)が
火、水、木曜日の3日間しかやってなくて、しかも朝の7時から9時半までしかやってない、非常に尖った蕎麦屋があって木曜日の休みに朝から突っ込んでやろうかなと。
自分は基本月曜日が休みにしていて、木曜日は休みだったり仕事だったりして、9日の木曜日は休みになる予定なんで木曜日しかないなと。
まぁ行ってみたら大概大した事がなかった場合が多いんですが、蕎麦とカレーとラーメンは難しいんですよね。ただ安いだけなら大したことないんですがね、この蕎麦政は。
さて、一回長くなったので一回切ろうかと思います。
次回は自分が最近見ているYouTuberなぞを( ･ิω･ิ)
● 2025年1月1日 長尾 亮