ナイチンゲール『看護覚え書き』を聴く#238
フローレンス・ナイチンゲールが著した『看護覚え書き』のオーディオ・ブックを配信します。HNS（＝防府看護専門学校）の学生・生徒のために作成したオーディオ・ブックですが、HNSの卒業生や看護師を志す人、現役の看護師の方々の他、引退された看護師の方や教育に関心のある方々など、すべての人に向けた配信です。ご自由にお聴きください。
#238 ：食欲テスト・田舎と町
体への影響は、食欲の状態でいちばんよくわかることがある。田舎では子供たちは動物性や植物性の食品、デンプン質の食べ物など、つまり肉や牛乳、果物、自家製パンなどに旺盛な食欲を示す。
しかし、温室生活をしているときは、バター付きパン、紅茶、タペストリーに時々オレンジを食べる程度に食欲が衰える。このような促成栽培の下では、家系が衰弱しても何の不思議があろうか。
（2024年4月10日配信）
フローレンス・ナイチンゲール（Florence Nightingale）：1820年-1910年・近代医療統計学および看護統計学の始祖。近代看護教育の母。
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