食品を食べきって気持ちよく過ごしたい

買った食品を、食べきれないまま消費期限切れや賞味期限切れにしてしまうことがたまにあります
買う時は、「ちゃんと食べるからね〜」と覚悟を決めて買うんだけれど、冷蔵庫の手前の見えやすいところにしまうんだけれど、そのまま日が経って、「ああそろそろ」と気がついて日付を確認すると、期限が1、2日切れちゃってることが、たま〜にあるんですよね・・・

そういうものを食べるときは「早く食べなきゃ」と慌てて調理し、片付ける、に近いような感覚になるんです・・・

それでも、無事食べられればいいのですが、もっと日が経ってしまい、傷んでいるのが確認できるとその部分は食べられず、悲しいけれどその食品とはお別れになってしまいます

食べ物なのに
命なのに

毎年思いますが、今年こそ、買ってきた食品、うちに来た食品たちを、美味しく楽しく食べきりたい
大切に食べ尽くしたいと思います

食べ物を捨てるのは気持ちがザワザワするので、心地よく過ごすためにも、今ある（家の中にある）ものから調理して、台所もすっきりと、気持ちもすっきりと過ごしたいと思います

そして、値引きシールが貼られているからといって「お得！」と飛びつくのではなく、本当に近々食べられるのか、美味しくいただけるのか、よく考えて買い物したいと思います

特に、最後まで使い切るのが意外と難しい、ちょっと変わった調味料は、買った際には意識的に早めにたくさん料理に使って、ぜひ美味しく食べきりたいです

ここまでお読みくださりありがとうございました
早いもので1月も終わりに近づき、もうすぐ2月ですね

今日も、穏やかな1日でありますように^_^