ホームベーカリーで作るみそパン

ホームベーカリーで「みそパン」を作りました。
レシピは『ホームベーカリーで毎日焼きたてパン＆スイーツ』飯田順子 著を参考にしました。
以前に作ったみそパンは普通のだし入りみそでしたが、今回は唯一お取り寄せしている高山・大のや醸造の赤味噌を使用しました。
基本のレシピに炒りごまとクルミを追加しました。

焼きあがってスライスすると、しっとりとしていてみその香りもあり良かったです。
食べてみると意外に濃い目の味だったので、次回作るときは塩分はみそのみで作ってみようかな。（赤味噌は辛口のしっかりした味なので・・・）