自給率をアップしよう!

恐らく、来年も、この時期に捕獲されたイノシシを戴けそうだ。
結局、捕獲したイノシシは、焼却処分にされてしまう。
勿体ない。
これを、来年は、どうにか?
形にしていきたい。
その為には…。

自分で全て、出来る形を作る必要がある。
殺処分(銃・刺しとめなど)を行う必要がある。
銃については、免許を取らないといけない。
来年は、取得しよう。
今年は、もう、終わったからね。

この肉を、販売するのか?
自分用にするのか?

販売するとなると、加工場での解体が必要になる。
まだ、使用した事がないので、一度、使用したい。
人が使用する時に見学をさせて貰おう。

販売出来るようになると、利益が出てくるので、それを、還元できる形にしていきたい。

タンパク質の調達によって、自給率は、アップしてきた。
米も確保した。

あとは、野菜関係だ。
冬期以外の野菜の確保ができれば…。
来年は、電柵等の対策をして、野菜作りも着手したい。

田舎生活、本当に楽しい!

人生、精一杯、楽しんて生きないといけんね!