マルシェでゲットのお野菜で

恵比寿マルシェで開催のまやひさんのお店でゲットしたお野菜で夜ごはん。

サラダセットとパセリドレッシング。
ルッコラの香りが思ってた以上に力強くビックリ。生マッシュルームやわらか〜い。パセリドレッシング美味しくてかけすぎちゃう。

シャドークィーンという中身が紫色のジャガイモ。黒っぽい皮を剥くとこんな感じ。 茄子でもサツマイモでもないです。家族は食べるまでこれサツマイモだと思ってたみたい。

どうしようかと迷ったけど、とりあえず蒸して塩を振り、ゴルゴンゾーラがあったのを思い出し生クリームとおろしニンニク少々でソース作った。昔どこかでバケットに添えられてたソースだけど、ジャガイモにもぴったりでした👍

たまーにパテドカンパーニュが食べたくなり昨日仕込んでおきました。
クックパッドで見つけたレシピを参考にしてます。今まで3、4回作ったけど今回玉ねぎを入れ忘れた(^_^;) 肉肉しい感じとおもいきや、タイムとローズマリー入れたのが爽やかに効いて、良いんじゃない(^_^)v

肉ばっか食べてた週末♪(´ε｀ )

ブルーベリーはまたのお楽しみ。

恵比寿マルシェでのまやひさんの出店8月もあるそうです。ぜひぜひ(^o^)/

#夜ごはん #恵比寿マルシェ