夜の世界のギモン解決！水商売Q&A
こんにちは。
X（旧Twitter）でお馴染みの元北新地のおねえさんです。
今回は日々寄せられている『水商売に関する質問』にお答えしていきます。
営業連絡のギモン
Q：返信の少ないお客様に毎日連絡してもいい？
A:はい、営業はしつこいくらいが丁度いい
私もキャバクラ始めたばかりの頃は、返信の有無に関わらず、ほぼ毎日全ての連絡先に送っていました。
返信がなくても送り続けることで、たまたまお客様が店を探しているタイミングで連絡を届けられる可能性があります。
また、熱心な営業姿勢が伝わることで、『行かないと申し訳ない』という気持ちを持っていただけることもあり、それが来店に繋がるケースもあります。
連絡先交換をした割合から言えば決して多くはないですが、コツコツ続けることで少しずつ結果がみえてきます。
連絡先が少ないうちは相手を選んでいたら、何も出来なくなるので、返信が少ない相手にも頻繁に連絡をとりましょう。
確かに、営業がしつこいとブロックされることもありますが、それはごく一部に過ぎません。そもそも、本気で嫌なら連絡先を教えてくれないはずです。
仮にブロックされたとしても、指名客でなければ大きな痛手にはなりません。
水商売では遠慮していては成功できません！
毎朝の営業LINEを続けていれば、必ず成果が出てくるので、ぜひ頑張ってください！
Q：「今日も仕事？」にはなんと返信したらいい？
A:「仕事だよ✨今日飲みに出るんですか？」
「仕事？」と聞かれたら、チャンスと捉えて飲みに出る予定があるかどうかを確認していました。
「飲みに出る予定がない」と言われれば「会えると思ってドキドキしちゃった🥹」など会いたい気持ちを伝える返信を送りましょう。
お客様の中にはコミュニケーションの一環として聞いてくる方もいますが、LINE友達に分類されないよう、たまには遠回しに来店を期待していることを伝えておくことも大切です。
また、飲みに行く可能性があるため出勤を確認したいお客様もいるので、出勤の可否は早めに返信するよう心掛けましょう。
休みの場合は、「実家に用事があるから珍しく休んでる」「体調悪くて久々に休みを取った」など理由も一緒に伝えることで、プライベートの誘いを防ぐこともできます。
返信の参考にしてください。
接客のギモン
Q：指名客が黒服に値引き交渉している時の対応は？
A:👩「延長するからタイマー長めにしてね！」
私の常連客にも同じようなタイプがいました！
値引き交渉を楽しむお客様は、どこのお店にも健在のようですね〜
私の場合は、黒服と協力して延長を促す方法を使っていました。
お客様👨「サービスしてよ〜」
私👩「延長するからタイマー少し長めにして！」
黒服🤵「承知いたしました。贔屓にしていただいてる○さん(お客様)だから特別ですよ。内緒にしてくださいね」
勿論、黒服と口裏を合わせてるのでタイマーはいつも通りですが、小芝居を打つだけでお客様は満足してくれます。
値引き交渉は冗談でも大嫌いなので、イライラする気持ちにはすごく共感できます。なので、このお客様は他店でも同じ振る舞いをして損をしているかもしれませんね。
ただ、こういったお客様ほど上手く扱うと化けてくるので大切にしましょう。
自分が手のひらで転がしていると思えば、少しはお客様が可愛くみえてくるかもしれません。
Ｑ：フリー客に同伴以外で食事に誘われた時の対応は？
Ａ：👩「仕事前は落ち着かないから、アフターしようよ」
初対面でプライベートに誘ってくるお客様は、義理堅くない「テイカー」です。そのため、食事に行っても成果が得られないことが多いので行く必要はありません。
ただし、北新地は他の地域に比べ仕事関係で飲みに出るお客様が多いで場所です。偶然お店に来た際に指名をもらえることもあるため、あまりハッキリと断らない方が賢明です。
なので、私は次のようにお店ありきでしか会えないことをオブラートに包み伝えていました。
「仕事前は落ち着かないから、アフターしよう」
このように伝えることで、「プライベートであなたと会いたくない」ではなく、「落ち着かないから行きたくない」という理由になるのでお客様を不快にさせにくくなります。
それでもまだ聞いて来た場合は、下記のように伝えてください。
👨「アフターはプライベートではない」
➡️それなら仕事前も変わらないよ〜
👨「休みの日は？」
➡️まだ入店したばかりでバタバタしてるから、少し落ち着いたら誘わせて
また、アフターに行くかどうかは、その日お客様が使ってくれた金額で判断してください。
「アフターができるならお店に行く」と言われた場合は、トラブルを避けるために、「多分行けるけど、店の状況次第になります」と答えるようにしましょう。
最後になりましたが、初対面でプライベートに誘うお客様は手当り次第に声を掛けている方が多いです。
あまり脈アリなお客様ではありませんので、営業の労力を掛けすぎないよう気をつけましょう。
色恋営業のギモン
Ｑ：3回来店したお客様が既読無視になった・・・
Ａ：深夜3時にLINEで「今、飲んでたりする？」と送る
数回の指名の後、特にトラブルもなく急に連絡が取れなくなった場合、その原因の多くは『落とせないと気付いた』ことが考えられます。
お客様を怒らせるような心当たりがないのであれば、ワンチャンを匂わせるLINEを送り、店に来たくなるように誘導しましょう。
具体的には、相手が寝ている時間帯に「今、飲んでる？」とメッセージを送ります。
朝、そのLINEを見たお客様は「店が閉まっている時間帯だし、これはプライベートな誘い・・・？起きてたらワンチャンあったのかも！」と勝手に期待して想像を膨らませるはずです。
それに対して「どうしたの？」と返信がきたらガッツポーズ。相手が興味を示している証拠です。
「ごめんなさい！酔って送っちゃってた！また飲みましょう」と返し、酔うとガードが甘くなることをさりげなくアピールします。
こうすることで、お客様は「あと一押し」だと思い込み、近いうちに遅い時間帯に来店する可能性が高まります。
この方法は長く通ってもらうものではありませんが、嘘をつかずに数回はご縁を繋ぐことが可能です。
実は、女性が思ってるより男性は単純な生き物なんですよね。
Ｑ：「あなたの気持ちが欲しい」に対してどんな返信をする？
A:スタンプ
私ならハートを投げてるスタンプに下記の言葉を送るかな。
『届いたかな😽🫰🏻💗』
『○さんの気持ちもください😏︎💕︎』
LINEで口説く人には基本スタンプで対応しますね。「俺のこと好き？」って聞かれた時は、『Love』って書いてある思い切りふざけたスタンプ送ってました。
スタンプって便利ですよね〜
LINEに感謝感謝。
口説くならせめて店に来て言って貰いたいものですね。
トラブルのギモン
Ｑ：来店予定だったので電話を入れたら怒られた
Ａ：クレーマーはお客様ではないので無視
予約しておいて確認したら、寝てたとブチ切れ。はい、こんな人はお客様ではありません。ただのクレーマーです。
私なら二度と自分から連絡しません。
ワガママなお客様は落としてくれる金額以上に、ストレスや営業妨害となり、マイナスな影響を及ぼすことが多いので注意してください。
「余程大金を使うなら...」と言いかけましたが、飲み慣れた人の振る舞いではないので要らぬ心配でしょう。
もし予約して来なければ、電話を掛けるのが常識なので、質問者の方は全く悪くありません。
不快な思いをされたと思いますが、言い返すのではなく、犬に噛まれたと思って今回は諦めるしかないでしょう。
北新地のギモン
Ｑ：インスタをするママの店は地雷なのか？
A:藤崎は流行ってますね。
北新地のクラブでSNSといえば、「藤崎」だと思いますがここは非常に流行っているお店です。
ですが、インスタからミーハーなお客様が押し寄せている訳ではありません。
藤崎は紹介制(お客様またはホステスや黒服の紹介がないと入店できない)のため、SNSを見て店を知っても紹介者がいなければ入れません。
なので、質問者の方が指摘している「資金繰りや集客のため」というのは少し違うと思います。
それではなぜそんなに繁盛しているかというと、北新地のクラブの中でも藤崎のヘルプは容姿がトップクラスだからです。
藤崎に移籍したホステスは、ヘルプのレベルの高さのおかげで、他店よりも売上が伸びる人が多いという話も聞きます。
また、このヘルプのレベルの高さを維持できている理由の1つが、SNSの活用にあります。
インスタを使うことで北新地だけでなく、全国から容姿が優れたホステスを集めることができからです。
さらに、まり子ママは同じ一流クラブの店で20年近く働いており、初代北新地クイーンにも選ばれたことがある、名声と実力を兼ね備えた方です。
SNSで有名になったのではなく、元々北新地で長く飲んでいる人や働いている人の間ではよく知られた存在でした。
そんなまり子ママが大ママを務めているので、通うお客様のレベルも非常に高いです。
全国にはママや看板嬢のおかげで知名度があっても、実際にはその地域でレベルがそれ程高くないお店があることも知っています。
しかし、藤崎は知名度だけでなく、北新地でも実際にレベルの高いお店として評価されています。
「オーナーママの店にしか行かない」「メディアに出ることをよく思わない」という古き良き習慣を大事にするお客様もいるのも事実です。
何をもって一流クラブとするかは人によって違うと思いますが、藤崎の客層や待遇を考えると働かない方がいいお店ではないと私は思います。
Q：初めから北新地で働かない方がいい？
A:面接に受かるなら大丈夫
いずれ北新地で働きたいと思っているなら、最初からこちらで店を探した方がいいと思います。
基本ミナミのお客様はミナミが好きだし、北新地のお客様は北新地が好きなので、余程の信頼関係がなければお客様を引っ張るのが難しいです。
ですが、北新地は関西の他の地域より時給が高いのでその分採用基準も高くなります。面接が通過できないなら諦めて他のエリアでホステスを始めるしかないので、まずは面接に行きましょう。
また、《体験入店の翌日に黒服から連絡が来ない》《体験の時にフリーにつけない》《ぜひ入店してほしい！という熱意が伝わらない》という場合も他のエリアでまずは経験を積むことを推奨します。
期待されずに入店すると、基本的な仕事を教えて貰えず苦労する可能性が高いからです。
容姿や接客に自信がなければ、採用基準がそこまで高くない北新地のラウンジから始めるのもいいかと思います。
色々お話しましたが、何より大事なのは実際に面接に行き自分のレベルを知ることです。
それが難しければ夕方北新地を歩き、スカウトされるか確かめて見てください。名刺を貰うことが出来たら、北新地で働けるレベルに達しています。
北新地で自分が雇ってもらえるのか気になる人は面接で着る服装で、「平日18:00~20:00」に画像赤枠内を最大3周してみて🚶♀️特にスカウトが多いのは水色の箇所🙌これでスカウト会社以外から名刺を1枚も貰えなければほぼ無理かな🫠12月は採用の幅も広いから挑戦したい人は今だよ😉 pic.twitter.com/eVnlfUsGGA
— 元北新地のおねえさん👩🥂 (@xxkitasintixx) December 8, 2022
質問者の方が勇気ある一歩を踏み出せるよう願っています。
その他のギモン
Ｑ：キャバでも賭け同伴は必要か？
Ａ：手ぶらで出勤するくらいなら行くべき
売れてなくてその日の予定も立てられないような状況なら積極的に食事に行った方がいいと思います。
キャバクラの場合、集客できなれば、2ヶ月目でフリーに着く回数が減り、3ヶ月目にはクビになる可能性が出てきます。
※ローカル店ならここまで厳しくないかも
そのような状況で何も対策せず、ただひたすら出勤し続けるよりも、賭け同伴でもチャンスを作る方が賢明だと思います。
ただし、「手当り次第」ではなく、ある程度お客様を見極めて誘うことが重要です。
「ある程度飲み屋に行く習慣がある」「人間性に問題がなさそう」「体目当てが露骨でない」この3つの条件を最低限クリアする相手を誘うようにしていました。
そして、最も大切なのは食事に行ったことで仕事をした気にならず、最大限お客様を楽しませる努力をすること。
同伴のつもりでなくても、その場が楽しければ「もう少し一緒にいたい」と思ってお店に来てくれることもあります。
私がまだミナミで新人だった頃、ひたすら新規のお客様を誘って食事に行っていました。最初の頃に2度ほど空振りがありましたが、その後はコツを掴んでいき半年経たずに月に15回同伴できるようになっていました。
楽な方法ではないですが、今の状況にもし悩まれているなら積極的にお客様を食事に誘ってみてください。
例え打率が低くても3回行けば1度は同伴や指名に繋がると思います。慣れてくれば打率が上がるだけでなく、リピーターが増え同伴の日
埋まるようになります。
なお、クラブなど担当制度があるお店では、勝手にプライベートで会うことが他のホステスへの営業妨害になる場合があるため、控えてください。
Ｑ：顔に自信がない場合、どこで他と差をつければいい？
Ａ：容姿の話ならスタイル一択
スタイルは努力次第で伸ばすことができます。
特に水商売は『体重3キロで売り上げが変わる』と言われるほどスタイルが重視されています。
それに、努力することが自信にも繋がると思います。
他の人との差別化で1番確実なのは、自分が話せる得意分野を作ることです。
私の場合は、投資、歴史、芸術、読書などの分野に強い方でした。知識を広く持つことで、話が合うという理由でお客様に通っていただけるようになります。
もう1つは連絡のマメさです。これもかなり重宝されます。簡単な方法ではないですがら店で誰よりマメになれば、確実に沢山のお客様を掴むことができます。
最後に大事なことを1つ。
面接に受かるのは、その店のレベルをクリアしている証拠です。水商売は時給が高いので、売れる見込みのない容姿の人は面接の時点で必ず落とします。
自分は選ばれて店にいるということに自信を持ってください！努力次第で必ず売れます！
今回のQ&Aは以上となります🙌
少しでも参考になれば幸いです。
反響が良ければ今後も定期的にnoteでの回答を続けていきたいと思います。
気に入っていただけましたらぜひ「スキ」を押していただけると嬉しいです🥹
最後までお読みいただきありがとうございました。
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