こめ不足

9月に入ると、エアコンがなくても眠れたり、
風が気持ちよくて外を歩きたくなったり。
夏を惜しむ間もなく秋のワクワク感を感じています。

新米の季節は、今年はどのお米を試そうかと
楽しみにしているのですが、お米屋さんから聞いていたとおり、
スーパーには新米が全く並んでいませんでした。
うちはぬかが欠かせないので、お米屋さんがきてくれるのですが、
新米の頃にいろいろと教えてくれるので有難いです。
少し多めに購入しておいて良かったです。（いつまでもつかな😅）

猛暑の影響で野菜が値上がりしていて厳しいのですが、
サンマがお買い得だったり、身がふっくらした秋鮭だったり
秋の味覚は他にも楽しめそうですね。

若採りザーサイにごま油と胡麻をたっぷりかけて　

隅田川沿いの小さな漬物屋「喜多福」のザーサイの浅漬けですが、
画像の様なアレンジで、いつもと違う味わいを楽しめます。
おつまみにもなりますので、ぜひお試しください。