牡蠣のオイル漬け

「寒くなると食べたくなるよね〜牡蠣！」

なんて言っている友人を「だね〜」と合わせながら

「お金持ちだな…」なんてこっそり思っていたのに。

やってしまいました、牡蠣のオイル漬け。

だって美味しそうなのです。

そして何より、簡単。

いろいろな作り方があるようですが、

1.洗う(塩水でやりました)

2.焼く

3.オイスターソースかける

4.瓶に詰める(ニンニク、ローレル、鷹の爪と共に)

5.しばらく冷蔵庫に入れておく

ね？簡単でしょう？というアレです。

美味しくなっているといいな🦪