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【シャトレーゼアイスレポ】3「しっぽまであん」宇治抹茶

【シャトレーゼアイスレポ】3
「しっぽまであん」宇治抹茶
甘さ☆☆☆☆
バランス感☆☆☆☆
喉の乾き約127ml(4.5cm)
これは、一口食べて思わず「ん?!」って声が出た。
すごくバランスを考えてあると思う!
まず、甘みと味のバランス。
モナカに餡と抹茶アイスクリームが挟んであって、まず抹茶アイスクリームは甘さ控えめ。
だけど、餡は粒が大きく甘さがしっかりある!
しかも、ほんのり黒蜜の香りと味。
この黒蜜がいいアクセントになってて、飽きない。
そして、歯ごたえのバランス!
なんと、ホワイトチョコがちょろっとコーティングされてる!!
もなかがサクッとしたあとにパリッとホワイトチョコの歯ざわり、そして大つぶの餡と抹茶アイスクリームの柔らかさがくる。
これ考えた人すごい!!
リピート買いしたいかも!!
抹茶アイスクリーム自体は甘さ控えめだけど、全体的には少し甘め。
#シャトレーゼアイスレポ

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