究極の横浜家系ラーメン「町田商店」にて食べる!
こちらは、愛知県刈谷市と東浦町の堺に2018年12月7日に新オープンした、横浜家系ラーメン町田商店です。
町田商店は初めてでしたが、よく聞くラーメン店でした!
特徴は濃厚スープと中太麺、ガツンとくる豚骨の旨味を堪能出来ます!
贅沢に豚骨を使い、手間をかけて旨味だけを抽出した筆意なき味わいの濃厚スープ。
口に入れた時のとろりとした舌触り、ポタージュのような芳醇な風味と、ガツンとくる骨太な豚骨の旨味。
こってり濃厚な味わいの中にも臭みのないさっぱりした清々しさ。 味は「豚骨醤油」「豚骨塩」がメインです