2024.8.6透析食
こんばんわ。もうすぐお盆ですね。帰省の家族などで、お店は混雑間違いなし。お盆の休み中も仕事で、混雑に合うことはないので、良かった、と、つくづく思います。それでは今日の夕食です。
●キャベツ25ｇ、パプリカ25ｇ、の酢の物、酢大1、砂糖大1、
エネルギー 49.7ｇ
たんぱく質 0.47ｇ
塩分 0
●松尾ジンギスカン50ｇ、もやし50ｇ，
エネルギー 100ｇ
たんぱく質 10ｇ
塩分 0.78ｇ
●スナップエンドウ25ｇ、油揚げ10ｇ、の煮物、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、
エネルギー 71ｇ
たんぱく質 4.0ｇ
塩分 1.0ｇ
●白米150ｇ
エネルギー 252ｇ
たんぱく質 3.8ｇ
塩分 0ｇ
●メロン50ｇ、
おまけ
＊合 計
エネルギー 472キロカロリー
たんぱく質 18.2ｇ
塩分 1.7ｇ
今晩はジンギスカン定食になりました。松尾ジンギスカンは美味しいです。透析食の本に載っていた、キャベツの酢の物も美味しいです。考えた人はすごい！ ジンギスカンがヘルシーでカロリー不足でしたが、メロンがありこれでいい事にしました。次回は大根がたくさんあるので調理方法を考え中です。終わり