今日の一杯（2023.04.03）

山形 佐藤錦サワー

会社：アシードブリュー株式会社
アルコール度数：4%
果汁：5%
ベース：ウォッカ
価格：税込150円くらいだったと思う。
（東北限定なのかな？調べても出てこなかった）

感想

仙台に遊びに行った際にコンビニで見つけ、新商品に目がないのですぐに買った。人工的なさくらんぼ味？(パフェとかに乗っている砂糖漬けさくらんぼ)かなと思って飲んでみたが、違った。口に入れると同時にさくらんぼの風味が来て、余韻は短い。想像以上に甘くなく、かといってアルコール感があるわけでもないので、飲みやすい。かなりさっぱりとしている印象。個人的には好き。
ウォッカ特有の香り（アルコール感かな）とさくらんぼの香りに近いものがあり、そのウォッカのアルコール感を上からさくらんぼが優しく覆っている（意味わからんw）からアルコールを感じにくいのではないかと思った。

レモンサワーのように、食事と一緒に合わせながら飲むのがおすすめ。また、味は薄めなので、少し多めに口に含み、口の中で香りを楽しみながら飲むのがいいと思う。

名産の果物（リンゴやみかんなど）を使ったお酒は、しっかりと味があり、それ自体で楽しめるかつ、高級感のある瓶に入って、少し高めの400~500円で売られているものが多く、そういうものだと思っていた。しかし、今回この約150円の、缶の佐藤錦サワーに出会って、このように気軽に飲めるような形にするのも面白いなと思った。普段から楽しめるようにしてくれた企業さん、ありがとうございます。