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こんな症状がある時に: むくみ、冷え、全身のだるさ、胃腸の不調 この時期の気温の激しい変化や高い湿度は、胃腸を弱らせがちです。 胃腸が弱ると、消化吸収がうまくいかなくなり、食欲不振になることも。 それを改善してくれる働きがあるのが『山芋』です。 しかも、梅雨時の不調として表れやすい、むくみの改善にも役立ちます。 すりおろしたり、生のシャキシャキねばねばの食感を楽しんだりするイメージが強い野菜ですが、煮ることでほくほくとした食感が出て、いつもとは違う美味しさが楽しめま