【リーフル】DARJEELING 2024セカンドフラッシュ(夏摘み)タルボ農園

苦味が美味しい！？！？！？と衝撃を受けました。
確かに苦いのだけど、キレの良い苦味で後に引かない。
苦味、と一言でしか私には表現できないのだけど、多分色々と複雑に絡み合っている味なのだと思う。

よくわからないけど、すごく美味しい、と脳が言っている。
色々と飲み比べたら味を読み取って言語化できるようになっていくだろうか。
ひとまずは簡単な感想でも残す様にしていきたい。

淹れかたは購入時にいただいた説明用紙に記載された方法。
約3gの茶葉を沸騰した熱湯で、6-7分程度蒸らす。