レモンの皮の使い道
国産レモンが増えているお陰で、
丸ごとレモンを使う機会も
増えてきました。
爽やかな清涼感ある
レモンの天然の香りは
最高に気分があがる！
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●レモンの皮、どんな風に
使ってますか？
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果汁を絞り切った残りのレモンの皮でさえ
勿体なくて捨てることができませんの～
必死に使う～笑笑
ほんの少しトッピングに使う
だけでも美味しくなる気がするもので～
五感で食べるってこのことね！
今のところこんな感じ↓↓↓
★無理やりすりおろして
ドレッシングにいれる！
★刻んでグリーンサラダと
ざっくりあえる！
★メインデッシュのソースアクセント！
例えば、レモンジンジャーソースとか
★お水、お茶、ハーブティ等々
飲み物にいれっぱなし～！
などなど
レモンの旬を楽しめるのは
恐らくこの時期まで。
とはいえ、凝ったことはしないので
お菓子作りまでは辿りつけませんが
他にアイディアありましたら
ぜひシェアしてくださ～い！！