7月16日 やっぱり環境！！！
こにゃにゃちわ(^O^)
今日も良い天気♪
今日は沖縄を堪能して帰る日です(*^-^*)
昨日は1日与那国島を堪能させて頂きました。
朝7時半から泳ぎまくり、馬さんにも乗せて頂き、島巡り、農地視察、、、と
充実した1日を過ごさせて頂きました。
やっぱり、、、で海はプラスチックが多かったので
どこでもこんな風なんだな～～と日本最西端の地でも環境問題を感じました。
与那国島は1500人くらいの人口で学校は７～8人くらいだそうです。
小中がマンツーマンのような教育と運動、海水浴、馬乗り体験などで与那国の小中学生は運動神経も抜群だし頭もめちゃ良いらしい。。。
すごいですよね(^_-)-☆
高校に沖縄に出てみんなが普通になると言われていました。
さらに沖縄や離島に住んでいる人たちにアトピーは無い。。。とも言われ驚きでした。
『だってさ、毎日海に入るでしょ。お風呂とか塩素入った水に入るからアトピーになるんでしょ？沖縄なんてお風呂無いからさ、石鹸でごしごし洗うなんてないからね～。親の目盗んで1日中海に入っていたんだからさ。海のミネラルが体中につくわけだからアトピーっ子はいないよ～潮風だらけでしょ？物には塩害ってなっても人間にはミネラルだらけの海の成分が1日中体にくっついて体がベッタベタなんだからアトピーになりようがないでしょ～』と言われ納得。。。。( *´艸｀)
やっぱり海を守りたい！！！！！！
と思った私でした。
与那国の海には岩場にたくさんの貝や岩ガキがくっついているのに
誰も食べないそうで、、、食べたかったです(笑)
小さな民宿が多かったのですが、やはりどこも洗剤や柔軟剤を多く使うようで、
香りの害がとにかくひどい。。。。そこも何か変えていけたらな～～と感じました。
海に入る時に使う日焼け止めや釣りをするときの釣り糸、
私たちの当たり前が自然の驚異となっています。
自然の驚異ということは自然界で暮らす私たちの驚異でもあるのです。
キレイな水が減り、空気が汚れ、土の力がなくなり作物は育たなくなる。。。。
そうすると私たちの体も健康ではいられませんね。
やっぱりプラネタリーヘルスといって人間だけが…とか、
何かの一部だけが良くなっても意味がなく、
自然界がまんまる全体的に良くなってこそみんなが良くなるということを
念頭に置いて活動を続けたいな～～と思いました(*^-^*)
種や苗を探すところから始まり、作付けし、試しに作ってみて。。。。を
繰り返してみるところから始まりますが楽しんでみようと思った昨日でした♪
今日はkimamaの代理店でもある
ハッピーモアさん
浮島ガーデンさん
などに行く予定です♪
他にも自然いぬ。さんもおすすめ♪
他にも飲食店さんあるのですが今思い出せるお店だけ。。。
kimamaの商品を取り扱ってくださるお店が増えると嬉しいな～と思っております(*^-^*)
では今日も読んで頂きありがとうございました(*^^*)
月曜からの発送です！
なんと！！与那国島で教えて頂いたのは与那国でいろんな農作物を作ってこられた全国区で有名な農家さんが何よりも体に良いものはこれだ！！と教えて頂きましたが、それが何かわかりますか？？
なんと、酒粕！！だそうです。
kimamaの酒粕は40年以上自然栽培です。
昔は皆さんお刺身に酒粕をつけて食べていたそうです。
酒粕をパウダー化してサプリにして販売もしたよ～と教えて頂いたので、
「うちは酒粕をそのまま販売しています。1度しか絞っていないのでふわふわで板粕ではない贅沢な酒粕です♪」と言ったら「それで充分！サプリとかに加工したらどうしても本物の栄養じゃなくなるけんそれが一番よ～」と言われ嬉しかったです(*^-^*)
暑い与那国島でも酒粕を年中食べていたとのことで、
夏バテの今こそ是非酒粕を上手にお料理やおやつに取り入れて頂きたいな～～と
感じた私でした♪
酒粕は長期保存しておくと旨味も分解力もアップします。
賞味期限に関係なく長く熟成しておくことが出来ますので
是非まとめ買いでおうち熟成してくださいね(*^^*)
では今日も皆様にとってうれしたのしの1日となりますよう九州から愛を込めて☆彡