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こんなん食べましたログ（2021.03）

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白いイチゴ

八百屋の軒先で値引きされていたお高いイチゴ。いま買わなかったら食う機会なさそうだな…と思って買ってみた。種が赤くなってるから完熟してると思う。甘みはそれほどでもなかったが、香りが良かった。

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ちらし寿司

3月3日の行事食。ご飯に混ぜるだけのアレにアボカドときゅうりを合わせた爽やか仕上げ。干し椎茸の煮物（写真手前）がとてもおいしくできた。

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ネットで見た和え物

ツナ缶と白菜で作る和え物。大量にできちまったな…と思ったけど一瞬で食いつくされた。もっと作ればよかった。

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土佐文旦

親戚から実家経由で送られてきたもの。好物。柑橘全般大好きだけど、特に好きなもののひとつ。

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プリン

久しぶりに作ったら中までボコボコにすが入ってしまった。蒸す時間が長すぎたのだ…くやしみ。

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フルーツポンチ

神田・近江屋洋菓子店のフルーツポンチを買ってくるよう頼まれた。重い…。とはいえケーキと違って運搬が多少雑でも大丈夫なのは良い。大粒のブドウやカットフルーツが瓶の口まで詰まっていて実に豪華。すごかった。

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ツイッターで見たソフトクリーム

ソフトクリームが好きで紅茶も好きなので気になっていた紅茶のソフトクリーム。お茶の味が濃厚…というか渋みが強くて最初の一口で驚くけど、食べすすめるうちにこの渋みが爽やかな後味となり、最後まで飽きずに頂ける。

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ねこのパン

ねこモチーフに弱い。袋に顔が描いてあり胸キュンだ、やべえ。甘めの柔らかいパン生地でできたクリームパン、あんぱん、フレンチトースト、カレーパン。クリームパンにホイップクリーム入ってるのあんまり得意じゃないのでちょっとだけ残念だった（でもおいしかった）。

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ツイッターで見た唐揚げ

ヒガシマルのうどんスープ粉末を下味に使う唐揚げ。ブライン液で肉をジューシーに保ち、水気の少ない下味と二度揚げでサクサクに仕上げる感じ。箸が進み、白いご飯が欲しくなる味。ヒガシマルのうどんスープはすごいな、おでんも唐揚げもおいしく出来て。うどんに使ったことないけど。

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