
目指すのは究極の自然派ワインg
目指すのは究極の自然派ワイン、
そして、日本らしい日本ワイン。
有機の里小川町で耕作放棄地をブドウ畑に。
一切の農薬や肥料を使わず、
この土地にあったブドウを栽培。
酵母添加、補糖、酸化防止剤、おり引き剤の使用など、
一切せずにワイン造りを行っています。
目指すのは究極の自然派ワイン、
そして、日本らしい日本ワイン。
有機の里小川町で耕作放棄地をブドウ畑に。
一切の農薬や肥料を使わず、
この土地にあったブドウを栽培。
酵母添加、補糖、酸化防止剤、おり引き剤の使用など、
一切せずにワイン造りを行っています。