ベトナムヌードル、カオピアを食べてみた

ノンカーイで一番美味しいと言われるベトナムヌードルを食べに行きました。
カオピアと地元の人の発音でしたがそれが正しいかは疑問。

一番上がカオピアで大盛りにしても40バーツ(140円)

分からないと思いますが場所はここです。現在店を大きくする為に移転予定との事。

白の麺です。お米から作られています。

スープも別に作っています。

いただきます。まずはお米の麺をいただきました。味はとてもさっぱりしていました。もちもちした麺です。

このクリスピーポークと煮込んだポークが入っており、なんとも言えない美味しさでした。

辛いのが好きな方はどうぞ。ただしこれはホームメイドなので量を間違えると大変なことになります。お気をつけて。

スープもさっぱりしています。ノンカーイに住んでいるベトナム人も多数来るというこの店。とても美味しかったです。

食べ歩きしかないノンカーイのローカル店をぜひお試しください。