北海道のうま〜いお店！ 【北海道】 PART２
美味いとは一体なんなのだろうか？
ある日俺はそう思った。
美味いとは美味いと感じることだ！
美味いとは美味いってことだ！
そうかも知れないが、ちょっと違う気もする。
俺は水風呂に入りながら考えた。
美味いとは『求めている』ということなのではないだろうか？
例えば、味噌ラーメンと醤油ラーメンがあったとする。
すると、人は味噌ラーメンを食べるし醤油ラーメンも食べる。
２種類のラーメンがあると全ての人間が味噌ラーメンだけを食べることはない！
必ず醤油ラーメンも食べる人がいるのである。
何故か？
それは人によって『求めている味』が違うからだ！
当たり前の前田さんかもしれないが、俺が言いたいこと分かるだろうか？
、、、、、なに？、、分からない？( ˙-˙ )
うーん、なんて言ったら良いのか、、、、(´ω`)
美味いという表現は違うのではないだろうか。
という事をいっているのだ！( ﾟдﾟ)
では、どの様な表現が妥当なのか！
『この味』というのが妥当なのではないだろうか？
、、、、、、、駄目？( ˙-˙ )
皆は食事に何を求めるのか？
それは、自分の求める味を求めているのだ！( ﾟдﾟ)
美味いを求めているのではない！
自分の求めている味、すなわち『この味』を求めているので有る。( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)
フーε-(´∀｀; )
気が済んだので俺の『この味』を紹介します。
十勝清水町にある【韋駄天】（いだてん）
良いお店とはどーゆーお店か？
俺の考える『良いお店』とは何でも美味いだ！！
（散々上で言っておいて美味いという表現使いまくります）
そう、お店によっては、これはあまり美味くないけどこれはメチャ美味かった❣️
などの経験は無いだろか？
それも、ある意味食の発見とも言えるかも知れないが、そもそも良い店とは何を食べても美味い店ではないだろうか？
何を食べても美味いを知るには、その店のメニューに載っているものを全て食べなければ分からない！
俺はこの韋駄天の全てのメニューを食べた！
何故全てのメニューを食べれたのか？
それは、この店の出す飯がことごとく美味かったからだ！
一度でも、『そんなんでもないなー』という食事が無かったからこそ全部のメニューを完食する事が出来たのだ！
この店の出す全てがオススメだが、やはり豚系がオススメだ！
韋駄天には『柏』（かしわ）と『楡』（にれ）というお店がある。
２つのお店を一つの厨房で出している。
『楡』（にれ）もおすすめだ！
揚げ物は最高に美味いし、握り寿司やちらし寿司も良い。
電子マネーも使えるし、PayPayで支払うと30％戻ってくる（2021年12月末まで）
・美味い豚を食いたければ『柏』（かしわ）
・美味い寿司や揚げ物だと『楡』（にれ）
と覚えておくと分かりやすい。
という事で今回は清水町の『韋駄天』を紹介しました。
機会があればご賞味あれ！
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