For ATHLETEギョーザとV!カステラ～アスリートを支える、選手の声から生まれる食品～

2021年8月26日 21:48

たまたまラジオで耳にしたリリース。選手の声から開発される食品は多くあると思いますがその中で最近知った2つ、選手強化ギョーザとV!カステラを取り上げます。

選手強化ギョーザ（味の素）

味の素さんの餃子と言えば、TOKYO2020の選手村で選手から好評であるとも報じられていましたね

エナジーギョーザとコンディショニングギョーザの2種類。どちらも従来品よりも脂質をおさえ、エナジーギョーザでは炭水化物含有量が多くなっています。

同様にアスリートの声から生まれたものは数知れず、、、ですが、文明堂さんもスポーツカステラの開発をしています。パラリンピックにも出場している瀬立モニカ選手の声や、筑波大学との共同研究も行われているようです。

栄養価はこちら

重量:52.5g、エネルギー:150kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:2.5g、炭水化物:28.4g、食塩相当量:0.1g(推定値)　
＊HPより引用

スポーツや運動に触れている方は多くいます。こういったトップアスリートに対するサポートが一般層にも普及していくというのも流れの1つですね。

読んでいただきありがとうございます。日々の雑感やスポーツ、運動にまつわる数字を眺めてまとめています。普段はトレーニングサポートや講義を行なっています。