【狩猟DIY】小型鉄板の自作にチャレンジ！ 〜 アウトドアでジビエをおいしく焼ける

ライター、アングラーで有名なヨコザワテッペイ氏が発案した「ヨコザワテッパン」が静かなブームです。 特にソロや少人数で活躍するキャンパーやバイクツーリストに受けています。手軽に鉄板焼きが楽しめるのと、鉄板であるが故の遠赤外線の発生により美味しく焼けます。 今回はこの「ヨコザワテッパン」をベースにしたオリジナル小型鉄板の自作とその活用をレポートします。 文・写真｜大橋オサム ヨコザワテッパンとは？「ヨコザワテッパン」とは 210×150mm の小型鉄板です。切り出した鉄