プレーパークで珈琲焙煎しました❣️
こんにちは♪ 「マクハリプレーパークに珈琲を」の広報担当のニコです！
今日は4日前にDIYしたばかりの屋台リヤカーゴを引っ張って一本松公園にきました！DIYの様子はこちら😚
https://note.com/keikonishi/n/n31ab135553c1
毎月第3木曜日はマクハリプレーパークの開催日そして今日はここでなんと珈琲焙煎をします。その名も「軒先珈琲ロースターズクラブ」💛
この「軒先珈琲ロースターズクラブ」の目的は
① 大人が本気で遊ぶ姿が子どもたちに影響を与えます。
② ここでの参加費を全額プレーパークに還元します！
③ 子どもも大人も楽しめる居場所になります！
まずは子ども達が来る前に焙煎しようって事で昼間の公園にはまだ私たちしかいません（笑）
うまく焙煎できるかなあ。なんせメンバー全員超初心者です（笑）
道具は「煎り上手」という手焙煎器💛軽くて使いやすいです！
Amazonで買えます。
さて焙煎をはじめてかれこれ20分！全く生豆が変化しません。かなり火に近づけてみたところ、やっとパチンと豆の弾ける音が聞こえて、メンバー全員のテンションが上がります。
これを「1ハゼ」というらしいです👏
「キタキタきた！」
そのあとパチンパチンと豆が弾けてあっという間に豆が黒くなりました！
いい香り😊 これで焙煎できてるのかなあ？
答えは「飲むしかない！」（笑）
冷まして、ミルにいれてゴリゴリゴリ。
そしてその場でドリップします！
粉がフクフクと膨らむ幸せー♪♪
豆が生きているみたーい♪♪
さぁてお味はいかがでしょうか？
はじめて焙煎したお豆ちゃん💛
思わずカンパーイ☕️
香りは凄くいい！
味は？
「すっぱーー」（笑）
かなりの浅煎りのようで酸味が出ました🙌
もうちょっと焙煎を続けても良かったようです！
でも、わいわいとみんなで豆を煎って淹れたてのコーヒーを頂くのは楽しすぎるーー❣️
その後は子どもたちがドドドとやってきて完全に占領されました💛子どもが焙煎した珈琲の方が実は美味しかったという、、、（笑）
というわけで、毎月第3木曜日はマクハリプレーパークと軒先珈琲ロースターズクラブの活動を継続しますよ😊
メンバー大募集中です❣️
マクハリプレーパークのインスタはこちら↓
フォローお願いします💛