7/15の朝食 | 煎り酒、ネギ坊主

□タコとキュウリのサラダ
□食パン
□コーヒー

久しぶりのタコ。安定のタコ。おいしい。今日は太白ごま油と煎り酒で和えた。煎り酒は日本酒に梅干などを入れて煮詰めた調味料で、醤油が普及する以前に使われていたものとのこと。お酒を煮詰めて作るので、購入すると割りとお高めである。自作しようと思いながらも、おいしい梅干が手に入ったら作ろうと、いつまでもぐずぐずしている。ダイエットしたら洋服を買おうというのと似ている。

ネギを買ったらネギ坊主がついてきたので飾ってみた。かわいい。

今日も元気で。