八ヶ岳南麓＞移住生活＞老舗の和菓子店編
「台ケ原金精軒」という地元の銘菓店。
台ケ原金精軒は老舗の和菓子店 甲州街道の宿場町として栄えた「台ケ原宿」にあります。 ここは、現在の北杜市白州町になります。
実は先日紹介した、醸造酒七賢さんの数件おいた斜め前にあり、 昔ながらの宿場町で『日本の道百選』にも選ばれた街道沿いです。
山梨のお土産と言うと、「信玄餅」を思い浮かべる人も多いと思いますが、この金精軒には「生信玄餅」があります。
地元、梨北米100％で作られ、消費期限3日、限定店のみの販売となり、 お米の味が引立つ黒蜜も甘すぎない本当に美味しいお餅です。
昔ながらの店舗は、老舗の風格があります。
生信玄餅の写真が無くすみません。