シュークリームVSみたらし団子　～ダイエット中でも楽しめるおやつ～

こんにちは、実は結構甘党のKです😎

甘いものすきですか？
実はKは結構好きです笑
あまり我慢せずに食べたいと思ったら食べます。
甘いもの食べたいですよね。
特にダイエットとかしてると、無性に食べたくなる時期が必ず来ます。
今日はそんなときに、Kだったらどんなおやつを食べるか？
を話したいと思います。

カロリーが高い＝太りやすい、わけではない？

「カロリーが高い食べ物や甘い物が一番太りやすい」と考えている人も多いようですが、それだけで食べる物を決めてしまうのは危険です。

ダイエット中に気にしてほしいのはカロリーよりも「ＧＩ値」

食べても本当に太りにくいのは、
「ＧＩ値の低いもの」です。

ＧＩ値とは血糖値の上がる
スピードを表したもので、
55以下を低ＧＩ食品としています。

血糖値の上昇が急激な食べ物はGI値が高く、
血糖値の上昇がゆるやかな食べ物はGI値が低い、とういうことです。

簡単に血糖値について言うと、
血糖値とは、血液中の糖分を示したものですね。

食べると血糖値は上がります。
これが急激に上がると、食べたものを脂肪として蓄えやすくなるのです。

つまり、

糖分が高いもの程、血糖値は上がりやすい＝食べたものを脂肪として蓄えやすい＝太りやすい

ということになります。

シュークリームVSみたらし団子

ではこれ。
カロリーでみてみると、、、

シュークリーム
1個(100g)あたり228kcal 炭水化物25.6g

みたらし団子
1本(80g)あたり158kcal　炭水化物36.2g
＊カロリーは大きさによって異なります

カロリー:シュークリーム＞みたらし団子
になります。

ですがこれを先程のGI値で見ると、、、

シュークリームＧＩ値55
みたらし団子ＧＩ値79

GI値:シュークリーム＜みたらし団子

一見ヘルシーなイメージの和菓子が、
シュークリームより高いGI値を叩き出します。

↑のカロリーはシュークリームの方が
高いですが、炭水化物の量は
みたらし団子の方が多くなっていますよね。

血糖値が上がりやすいのは、すぐエネルギーになりやすいごはんやパン、砂糖などの炭水化物の多い食品。次いで、肉類や魚介類、卵、乳製品、そして油の多い食品と続きます。

みたらし団子は上新粉、白玉粉、もち粉などが主原料なので血糖値が上がりやすく、炭水化物が多く、ＧＩ値も高めなわけです。

それに比べ、
シュークリームはシュー生地には
小麦粉が使われているものの、
卵や牛乳から作られる
カスタードクリームの割合が多いので、
血糖値は上がりにくい=ＧＩ値が低くなります。

ダイエット中はカロリーだけでなく、
GI値を気にすることを強くおすすめします。

GI値が高くダイエット中は控えたいおやつ

GI値の高い食品がどんなものかはだいたいわかりましたか？
実際に、他の例を挙げてみます。