あんかけきのこうどん

おいしかった。作日は特に夜は冷え込んでいて母の傘寿のお祝いの食事会は頻繁に行くファミリーレストランではなく少しランクアップした和食のお店。

各自好きな物を頼むのだが私はとにかく暖まりたい一心で○○御膳だとか○○定食だとか選ばずにあんかけきのこうどんをチョイス。

しいたけの香りがフワッとかかり熱々のあんの中に紛れ込んだしめじやエノキや人参達。うどんはちょっと太めで全てがあんの中に他の具材と絡んでいて絶妙だった。ハフハフしながら、れんげで何度もすくいながらじーっくりと堪能。

天ぷらと握り寿司の盛り合わせセットもあったのだが単品で頼み食べ足りなかったら追加しようと思っていた。でもあんかけが美味しすぎて全て飲み干したらもうこれだけでお腹が満足になってしまった。

いやぁ本当においしかった。とくに身内だけの家族団欒の中で食べるごはんは何でも美味しいのだが個室でゆったりとした雰囲気の中で食べる夕食は格別だった。

80歳になったばかりの母はみんなが選んだどれよりも1番立派な御膳セットを堪能していた。よく食べてよく働く母なのだ。尊敬しています。

80歳でこれだけの量を平らげるなんてうちの母くらいではないだろうか。畑仕事にボランティアに習い事に毎日多忙な日々を送る母。私の何倍も動いてるのは確実。いつまでも元気に日々を過ごしてほしい。本当にいつもありがとう。

 店を出る時に母の曲がった背中を手で数回さすりながら長生きしてねーっと伝えた。

母はあんたらの為にがんばるわーっていつも言ってくれる。嬉しい。この歳で元気にいてくれてる事に本当に感謝してる。

ありがとう。お母さん。