自分を喜ばす　その１

友達がお菓子作りにハマった。
昔使っていて断捨離対象だったケーキ型をせっせと送った。
作って送ってくれるかな〜♪
なんて期待しながら。

でも待てない！
いつ来るかわからない！
だから作った。
バナナまっふぃーんと酒粕クッキー。

んもぉ、めちゃくちゃウマい。
私って天才！vv
特に酒粕クッキーは、
お酒のおつまみにピッタリ！
酒粕がなぜかチーズのような味わいに変身するのだ。
オープンからいいにおいが漂うシアワセはたまらない！
やだ、ミイラ取りがミイラになっちゃった。
なんだかしばらく続きそうな気配。

自分のために作るケーキ。
久しぶりに大満足だった。
レシピは10分ほどで混ぜて焼ける
白崎裕子さんの「かんたんお菓子」
卵も乳製品も使わないので軽い♪
オススメ本。

昔は子供たちのために、腕まくりしていろいろ作った。
でももう家には主人と猫しかいない。
すごく手の込んだ豪華なケーキはもういらない。
素朴で味わい深いお菓子で十分。
いや、むしろそっちの方が落ち着く。

暑さが落ち着き、虫の声が聞こえる静かな秋に
さぁ、今日も作ろう。


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