メインだけじゃ寂しいよ
気になるレシピは作りたくなるっしょや
今回はloveheartさんの「納豆しらすパスタ」
シラスはなかったので水煮のツナ缶を使い
ノリと卵黄をトッピングしてみた
味はそれなりで気になったのが納豆の粘りだよ
この粘りがない方が好きかも
対策としてサラダかスープをつけるかなぁ
続けて【レシピ本出版に向けて】と高らかに
宣言したふらおさんのレシピ総まとめ「主菜編」
～メインを張れるガッツリ系～の中から
選んだのが『まさかの「リピ率」鶏チー焼き』
レシピ通りに焼くとホールケーキのようになる
このままだと食べにくいので切り分けると
ぐちゃぐちゃに見えちゃったよ
でも味には影響ないから「いいっしょや」
簡単で美味しくガッツリだっんだけどね
何か足りなくね？
娘が焼き鳥と焼きイカを置いていったけど
その処分を優先したので野菜系が全くない！
いくら美味しいと言っても焼き物ばかりを
口に放り込むと舌がバカになってしまうよね
同じようなものばかりじゃ話にならんでしょ
料理そのものの味ばかりではなく
野菜などの付け合わせや副菜って大事だよね
次回からはその辺りも考えなくちゃ
これもまた付け合わせのような話だけど
蚊遣豚セットの場合、メインは当然蚊遣豚！
それに合わせて縁台やつくばいを配置し
夏の雰囲気を盛り上げようとしてみたんだ
さらに空間的には竹を立てて風鈴を配置し
厚みが出るようにしてきたんだけど
この風鈴がもっと面白くならないかって
悩み出したんだよね
数年前に作った風鈴が１個残っていたんだ
これは赤い金魚だったので
色的にも面白みが出るかもしれない
こういう取り合わせが楽しくできないかって
さらに悩むんだけどミニチュア生け花同様に
楽しければいいの精神でやるしかないのかも