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今日のおつまみ⭐︎おうちごはん

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本
ただただ、おつまみとおうちごはんの記録とレシピ🫡✨✨
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kazu3angela

#美味

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コトコトするのも嫌いじゃない。

コトコトするのも嫌いじゃない。

youtubeでみて、鶏のブツから炊いてスープを作った！

生姜のかけら、ネギ、酒、軽く塩のみでスープは炊いた！

ブツは軽く焼いてから炊き、アクを取って２時間、美味しいスープに！

からの水炊きで、野菜エキスも入ってさらに美味！

こうした、時間をかけて作るごはんもまた気分が上がるなぁ

kazu3angela

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スタミナをつけるおつまみ

スタミナをつけるおつまみ

岡山のアカムラサキというところの焼肉のタレを使って、スタミナ焼き。

ネギがひさしぶりに安かったので、焼いてマリネに😋ネギのマリネとか、ヌタとかってなんで美味しいんだろう。

そして、ニンニクスープ(アホスープ)
ニンニクを3カケ使ってるので、まぁまぁなニンニク感😝

ウィンナーで、コクさ。シメジでキノコのエキスも入って、さらにコンソメで味付け、チーズとタマゴもイン！

おつまみなスープ🍲に

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