香りに携わる人なら読んだ方がよい著書・調香師の手帖 香りの世界をさぐる

《調香師の手帖 香りの世界をさぐる 中村 祥ニ》

資生堂の元トップパフューマー・中村祥二氏の【中村ワールド】全開・調香師の視点から見た《香り》の世界のお話。90年代に出版された著書ですが、「香りの仕事に携わる人は最初に読んだ方が良い」と言われています。

香りのさまざまな研究についてだけではなく、「香りに対しての表現方法」が文学小説を読んでいるような気持ちになり、文章からいい香りが漂ってきそう。

そして、本当に香りがお好きなんだなぁということが分かる1冊です。