佐藤酒造店の「歴史的」「新商品」を観に酒蔵まで行ってきました。その①
先日、久しぶりに佐藤酒造店に、行ってきました。
杜氏や蔵の関係者には、行く日の当日に
「今日、これから行きます」と言うくらい「急遽」のスケジュールで行かせていただきました。
その模様は、下のnoteで書かせて頂いています。
かなり、充実した5分の動画2本にまとめてあります。
佐藤酒造店の蔵の様子や梅の実の様子も動画にまとめてあります。kazuhikoのナレーションも、声がカスカスで、早朝朝の3時に台本無しで、映像観ながら吹き込んだカスカス声のkazuhikoも、楽しめます。笑。
下のnoteでも書かせていただきましたが。
佐藤酒造店は、テレビでは良く出ていましたが。
「YouTubeの動画」としてアーカイブで残るのは
佐藤酒造店では「初」だと思います。
特にiPhoneだけでここまで真面目に、YouTubeを創るお客さんもいるはずは無いので。笑。
貴重映像になると思っています。
もう私もこりごりですねー。めっちゃ集中力と根気と時間がかかります。バンバン削除して削ぎ落としていくことで、ギュッと詰まった動画5分になるので。まぁ削ぎ落としの作業のツライ事。ツライ事。
遺したい。わけですから。笑。良ければぜひお立ち寄り下さい。私がこのnoteで多くの佐藤酒造店の記事を書かせて頂いているのと合わせてこの動画をご覧頂くと、かなり、「感動」頂けると思います。
「よほどの事」が、無いと。この新型コロナ禍で、移動や外出はしないのですが。今回は「よほどの事」と判断して行動しました。
①銘酒「越生梅林」(自分の蔵の場所)が、
佐藤酒造店のメイン日本酒です。
②飲食店向きの流通していない
お酒のブランドが「中田屋」(屋号の名前)
「越生梅林●●●」「中田屋●●●」と言う
ミドルネームは、あるにせよ。
大きく分けると、この2つがブランドです。
今回、「万代菊」と「魁雪」が、デビューしました。
だからこそ「これがよほどの事」なのです。
もちろん「万代菊」も「魁雪」も、昔から
存じ上げていました。
「復活する」事も、私は望んでいましたが
「復活したのか！」
と言う想いなのです。
先ず始めに
「残念ながら、ネットで買えない」
直売所の限定品になります。
酒蔵に出向いてご購入頂ければ。
と思います。
もちろん「限定品」で「今回限り」も、あり得ます。
今回はこの2つのブランドの話になります。
ちなみに、ソーシャルディスタンスと言うこともあり
当日は「ほとんど話さず」に
「滞在時間２時間ほど」で蔵を後にしました。
「長居は無用」と最初から思っていました。
梅の実や酒蔵の周りの映像を撮影させて
頂くのがメインでしたので、取材的な部分は
極力無くして、新型コロナ禍を意識して
行ってきました。
もちろん「緊急事態宣言」でもなく
「まん延防止等重点措置区域」でもありませんが
新型コロナ禍での「エチケットルール」だと
思っています。
別の角度で言わせていただければ
新型コロナ禍で
お酒を出す飲食店が悪者ですが。
お酒が悪い根拠などありません。
いっときは、家族のいる家でもマスクせよ。
まで、言われていましたが、
政府や国会議員がかなり会食していた
話は有名な話です。
実は会うことが悪いはずもなく、
「長居は無用」なのです。
ぜひスーパーマーケットに行っても
バスや電車の中でも
おしゃべり尽くし。笑は、やめて
「長居は無用」を徹底して、
早く新型コロナと向き合い
正常な世の中に戻さないと
「失業率が増え」
結果的に「自分達の税金の負担」になります。
酒蔵だけの話ではありません。
多くの企業のほとんどが
新型コロナで、大きなマイナス経済を
迎えることになります。
新型コロナ禍で、大きな価値観の変更がある中で
新しいニーズ(需要)が生まれてきて
「新しいクリエイト」が生まれます。
そう言う「細かい世の中の変化」を
「同じ時代で感じて、クリエイトする」は
クリエイターの基本です。
クリエイターでは無い。
単なる天ぷら屋のオッチャンでも、
意識しているので
ぜひ、みんなで意識していきたいと思います。
スーパーマーケットで、
パスタソース選び時間は無駄でしかありません。
「今日は青の洞窟のアラビアータ」と
決めてからスーパーマーケットに行けば、
1秒で十分です。
「時間を有効に使うこと」が
「クリエイト」の基本ですから。
「手間暇かける」とは
「時間を沢山かける」と言う事以上に
「クリエイターが24時間ずっと意識している」
と言う価値観が加わります。
酒蔵の杜氏の「手間暇かけた」日本酒が
価格が「少しだけ」高いのは
この「手間暇」が膨大な「手間暇」である事。
は、知っておいてくれれば嬉しいです。
さて、余談でした。
少し長くなってきましたので
その②へと続きます。