佐藤酒造店の「歴史的」「新商品」を観に酒蔵まで行ってきました。あとがき
え？「あとがき」？笑。
すいません。笑
自分自身の日記的要素もあるので。
先ず、佐藤酒造店に、もし行く機会があれば
佐藤酒造店の小さなおもてなし。に触れてください。
多くのお花がお迎えしてくれます。
心癒されます。
佐藤酒造店の皆さま、ありがとうございます。
そしてノンアルコールですが
蔵元サイダーぜひ、お飲みください。
看板にも、出ています
埼玉県では気温も28℃の日が…
蔵元サイダー日和です。
私も帰りの電車の中で、飲ませていただきました
でも、おすすめはココ
酒蔵のベンチなんです。
この直売所の外にあるベンチに座って
山々の風景だけでなく
自然の香りを感じて
佐藤酒造店の仕込み水で造った
蔵元サイダーを、喉に入れると
なんか豊かなんですよね。
時間の流れも。
あそうそう…このベンチも
いろんな樽なんかも、蔵人が、柿シブを塗るんです
この温もり感が、たまらないんですよねー
柿シブは、防虫や防腐を目的としてきた
酒蔵の江戸時代からの伝統的な塗料みたいなもの。
詳しい論文は、こちらから
蔵人が、柿シブ塗りをしていましたので
20秒くらいの短い動画を作ってみました
佐藤酒造店では、蔵の自制する梅梅干しや
梅のゼリーも。
もちろん、酒粕も
日本酒の石鹸も、大人気だそうです
今、人気ですよねー
ぜひ一度、お時間あれば
「酒蔵応援」のつもりで
佐藤酒造店をお訪ねください。
自然豊かでパワースポットで癒されます
しかも、黒山三滝も、すぐ近くなので
ハイキングも最高です。
佐藤酒造店の公式サイトはこちら