減塩だけでなく、栄養バランスや糖尿リスクも考慮せなあかんらしい
こんにちは！減塩生活中のかずさんです。
拡張型心筋症の増悪を防ぐために減塩（一日6g未満目標）が欠かせない身なのですが、担当看護師からこんな指導も受けました。
減塩ばかり考えていると息が詰まるので、ほどほどに。塩分以外のものを口にしようとデザートに手が伸びる人もおり、糖尿病になったりする。また栄養バランスが大事なので、塩分6gをちょっとくらいオーバーしたとしても品数多くバランス良く食べた方がよい。
いや〜まさに。このnote読んでるんですか？ていうくらい的確なコメントをいただきました。恥ずかしい。
三度の食事では、塩分控えめにしようとすると摂取カロリーが減る傾向にあって、食べても塩分が積み上がっていかない洋菓子に手が伸びがちだったんですよね。あぶないあぶない。
緑黄色野菜を積極的に摂ってカリウムを！
また、塩分を排出する効果のあるカリウム摂取についてもアドバイスをいただきました。腎臓病などでカリウム摂取制限がある方は別ですが、私の場合はカリウムを摂取して大丈夫なので積極的に。バナナやキウイフルーツ、大豆製品、緑黄色野菜などに含まれているそうです。
そういや、「叩き売り」レベルのデカいバナナを買ったら瞬く間に息子たちに食べられてしまったな・・・笑
果糖も含まれているので果物ばかりを食べるのも良くない。おすすめは緑黄色野菜なのだとか。でも、一日350g目標の緑黄色野菜摂取って結構しんどそう。。。看護師さんの話によると、両手にひとすくいくらいの野菜がだいたい100gなんだそうです。結構多いな。いままで間違いなくそんなにたくさん食べてないです。
調味料についても聞いたので、「緑黄色野菜の温野菜」＋「減塩マヨネーズ」とかで手間なく一品増やす方法を模索してみます。カボチャとかブロッコリーとか、冷凍カット野菜を常備しておくのも良いかもしれない。
汗をかいたらその分、塩分制限は緩めてよいの？
もうひとつ教えてもらいました。運動して汗をかいたらその分塩分制限は帳消しになるんですか？と。
答えは、気持ちはわかるけどダメ、とのこと。
熱中症対策で塩飴やスポーツドリンクを摂ることを推奨されているけど、塩分不足であれば医師から摂取指示がでるのでそういう食品を口にしないでください、という回答でした。ポ◯リスエットを飲んで心臓病が増悪したケースもあるのだとか。ちぇっ。
塩分摂取量は尿検査でわかるらしい
看護師さんがサラっと言ったので調べてみました。
慢性腎臓病等で塩分摂取量をしっかりコントロールする場合、実際に減塩生活ができているかを尿検査でチェックする方法があるようです。24時間蓄尿してそこに含まれるナトリウム濃度、クレアチニン濃度から計算できるそうで。
私の場合はまだまだそこに至っていないですが、意識を高く持つことで少しでも健康な状態をキープしていきたいです。
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