【外食de減塩#44】かつや ロース・から揚げ定食 塩分3.1g（とん汁小 塩分1.5g含む）

こんにちは！減塩生活中のかずさんです！

ここだけのヒミツですが（笑）、減塩生活にきっちり取り組むと体重が落ちます。痩せてきます。体内の塩分量が多いと水を多く蓄えてしまう、いわゆる水太りの状態になりますが、減塩で是正されます。かつ、塩分量を気にしていると味の濃いもの、油っこいものを食べる機会が減りますし、食べる量も減らさざるを得ません。つまり、結果的に摂取カロリーも減って健康的に痩せることができます。いずれ本でも書こうかしらw

体重は右肩下がりで下がっているのですが、ちょっとした筋トレをしているのでタンパク質は摂りたいし、揚げ物が食べたい気分のときもある。そんなときに重宝しているのが「かつや」です。調べてみると、サト・アークランドフードサービスが運営しており、和食さと、と同系列なんですね。どおりで美味しいはず。

今回注文したのは、ロース・から揚げ定食。ロースカツ80gに加え、人気のからあげ２個が載っています。とん汁小もついてくる定食です。こちらが定食全体で食塩相当量3.1gなのですが、とん汁小のみで食塩相当量1.5gあります。とん汁に手をつけなければトータル1.6gでガッツリ食べられます。

ロースカツは厚みがやや薄めではありますが、揚げたてサックリしていてほどよく下味もついており、ソースなしでも美味しくいただけます。

厚みはこんな感じ。端の方に脂身の多い部位もありますので、噛んだ時のジューシー感、脂の甘みを感じることもできました。これぞトンカツの醍醐味ですね！

から揚げは２つ。こちらも下味がついているので追加の調味料は必要ありません。以前であれば塩胡椒を振ったり、マヨネーズをつけて食べていたものですが、そのままで十分美味しいです。

皮はカリッと、肉汁たっぷりでジューシーな鶏肉です。トンカツではなくから揚げを食べにきてもいいかも、と思うくらいクオリティの高いから揚げです。衣の量も最小限で好印象。

今回は手をつけずそのまま残すことにしたとん汁の小です。大根、ニンジンなどの根菜と、コンニャク、豚肉が入っています。豚の旨みが溶けこんだみそ汁を飲むとほっこりした気分になりますし、体の内側からぐぐーっと温まってくる感じがするのですが、塩分量の管理のためにここはグッと我慢。
汁さえ飲まなければマシなので、具だけ食べる作戦もアリです。

揚げ物はやっぱり美味しいですね〜。特にかつやは丁寧に揚げてあるのか、特別美味しい気がします。サービスでもらった次回使える100円割引券、いつ使おうか。サービス券のループにはまります笑

ごちそうさまでした。