アジア食日記（５）ラオスで食べました｜カオピヤック・セン

ラオスの国民食、カオピヤック・センはうどんに似ています。
あっさりスープでツルツル、シコシコの太麺はタピオカ入り。
ヴィエンチャンで、ルアンパバーンで、毎朝のように食べていました。

ヴィエンチャンにて鶏のささみ入り

こちらもビエンチャン　牛肉入り

ルアンパバーンにて鶏肉と野菜がいっぱい

お店によって特徴があって食べ比べも楽しいです。
(2015/2016/2018年撮影)