［簡単レシピ］家の「さつまいもご飯」
👨🍳さつまいもが実家から届いたので、さつまいもご飯を作ってみました。
〈材料〉
○米 ３合
○さつまいも 小２本
（A）みりん 大さじ２
（B）酒 大さじ２
（c）塩 小さじ１（塩分控えめが良ければ、小さじ1/2。）
〈手順〉
① 米をといで、水に30分ほど浸しておく。
② さつまいもは、皮をむいて、２㎝角に切って、10分ほど水にさらしておく。
＊皮をむかないレシピが多いのですが、皮の黒い部分が気になったので、今回は、皮をむいて作ってみました。
③ 炊飯器に、米①と調味料(A)(B)(C)を入れて、通常通り３合のメモリまで水を入れる。
④ さつまいも②を入れてから、白飯を炊く時用のスイッチを押す。⇒炊きあがったら完成！
😊家族の感想は、「白飯のうまみも感じられる。」と「美味しい。皮をむいた方が食べやすくていい。」とのことでした。
😊水加減もちょうど良かったようで、べたつきもなくできました。
😅黒胡麻をふれば、映えると思います。
💛この他にも、簡単レシピを掲載しています。お時間あればご覧ください。
haruyo「簡単レシピ」 で検索できます。